小兒正常生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素，以糖、蛋白質(zhì)及脂肪三大要素為重要。糖類(lèi)（碳水化合物）是供應(yīng)體內(nèi)熱量的主要來(lái)源。葡萄糖是一種單糖，進(jìn)入體內(nèi)可被直接利用。1~6個(gè)月的嬰兒，食物中的糖類(lèi)主要是乳糖和少許淀粉。4個(gè)月后含淀粉食物逐漸增加，到1歲時(shí)胃腸道消化淀粉的各種酶系統(tǒng)逐漸完善，能迅速將其水解為葡萄糖，并在小腸吸收進(jìn)入血液。吸收后可直接供給能量，或以糖原形式貯存，過(guò)量的可變成脂肪。

　　人體平時(shí)不進(jìn)食葡萄糖，體內(nèi)也不會(huì)缺乏葡萄糖，因此，平時(shí)不需補(bǔ)充。但當(dāng)小兒在患病、拒食時(shí)，體質(zhì)極度衰弱，為保證小兒基礎(chǔ)代謝熱量的需要，短時(shí)喂以葡萄糖，是可取的，有時(shí)靜脈輸給葡萄糖，就是這個(gè)道理。但認(rèn)為葡萄糖營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，過(guò)多過(guò)久的給予喂哺，而忽略其他食品供給，可影響小兒食欲，并且由于蛋白質(zhì)及其它營(yíng)養(yǎng)素得不到補(bǔ)充，會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)遲緩，嚴(yán)重反復(fù)感染、營(yíng)養(yǎng)不良等。還會(huì)因血糖升高，引起一過(guò)性糖尿，而發(fā)生口渴、多飲多尿癥狀。

　　小兒消化道產(chǎn)生其他消化酶的腺體被廢棄不用，長(zhǎng)久會(huì)導(dǎo)致萎縮，消化功能更加下降，使之更不能進(jìn)食其他類(lèi)食物。正常小兒應(yīng)盡量讓其多吃淀粉類(lèi)食物，練習(xí)咀嚼，以促進(jìn)唾液腺的分泌，增強(qiáng)食欲及消化功能，并有利于頜面骨及牙齒的發(fā)育。

　　藥物相互作用

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　　注意事項(xiàng)

　?、澎o注高滲葡萄糖注射液時(shí)應(yīng)注意藥液有無(wú)漏出血管外，以免引起靜脈炎，在同一部位連續(xù)注射5%-10%濃度的藥液時(shí)也可發(fā)生同一并發(fā)癥。

　?、浦委熌X水腫使用高滲溶液時(shí)如突然停藥，容易發(fā)生反跳現(xiàn)象并致使腦水腫再度發(fā)生，故不可突然停藥，而應(yīng)緩緩減量直至停用。

　?、遣灰俗銎は伦⑸?，以免引起皮下壞死。

　?、蕊B內(nèi)或脊髓膜內(nèi)出血以及脫水病人譫妄時(shí)，均禁止使用高滲葡萄糖注射液，以免發(fā)生意外。

　　專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)

　　高滲葡萄糖、鉀和胰島素（每提供1000大卡熱量的葡萄糖需鉀30～40mmol）。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度，對(duì)應(yīng)激狀態(tài)下的危重病人需要的熱能部分應(yīng)由脂肪乳劑提供并同時(shí)供給復(fù)合氨基酸制劑。